點餐也有心理操縱？心理學家曝餐廳「讓客人多花錢」策略

世界日報亞特蘭大看世界2025-04-25 餐廳的菜單、音樂等細節，都從心理學角度要讓客人多花錢。示意圖，非新聞當事者。（取材自pexels.com@Andrea Piacquadio） 一名心理與行銷專家在社群媒體上揭露餐廳常用的手法，提醒大家不要掉進心理學的陷阱裡，造成錢包無謂失血。她說餐廳有許多小細節，都是透過心理暗示要顧客多掏錢，甚至過程還不知不覺、心甘情願。 據《紐約郵報》（ New York Post ）報導，女網友巴西亞（Basia）近期在 TikTok 上分享，很多時候人們到餐廳用餐，以為自己是按著喜好做決定，但其實整個用餐過程都有許多心理操縱的小手段。 她表示，其實餐廳從菜單設計到背景音樂，都是有目的的心理誘導。像是菜單上特別貴的餐點，並不是為了吸引顧客點餐，反而是用來「陪襯」其他餐點的價位，讓其他餐點看起來比較划算。 櫃檯上常見的 小費 箱用透明的盒子，而且裡面總是已經有錢，這也可能是店員自己先放進去，好給人一種「其他人都有給小費」的心理壓力。有些餐廳會用手寫的板子寫「今日特價」，但其實這份餐點可能一直都是這個價格，只是用手寫的好讓顧客認為餐點真的是今天限量特價。 除此之外，去到國外時，有些餐廳會詢問「要喝氣泡水還是礦泉水？」這樣的問法，其實就是要讓人忽略「自來水免費」的選項，直接進入高單價選擇。而且許多餐廳不會特別寫幣別符號（像是£24只寫24），因為沒有錢的符號，會讓人有種「不像在花錢」的感覺。 就連背景音樂的節奏，其實都經過縝密的計算。若是客人比較少，就會播放慢歌，讓客人多坐一會，也許會點更多餐點。而在客滿時餐廳就會放比較快節奏的音樂，讓客人下意識吃得比較快，加速翻桌率。 新聞來源： 世界日報 找工作 投资  关注我们 770-451-4509 聘请住家保母 亚特兰大Buckhead，照顾家人，准备餐食，收纳清洁，一天$200，有驾照优先。请电470-407-2668 诚征按摩师   招1名按摩师，需持佛州按摩执照，小费好。意者请洽：626-372-5160 奥兰多好区餐馆售 装修好，临旺街角，独栋5千呎，带烈酒牌，设备新又齐。 意者请洽407-433-0206 北卡中餐出售 东主退休出让30多年老店 ★地段绝佳★ ★客源稳定★ ★营业额高★ 意者请洽 828-506-0792 828-456-6988 佛州热门日餐出售 位佛州首府热闹商业区，独栋，5千呎，设备新又齐，有铁板，月收入12万左右，售30万。 意者请短信或留言850-723-4683 亞特蘭大看世界04月25日更多新聞 世界電子報： https://ep.worldjournal.com/AT/2025-04-25/A01/ 世界日报东南区办事处 新闻‧商业广告‧分类广告‧订报 电话：1+(770) 451-4509 短信：1+ (904) 712-1087 电邮: Atlanta@worldjournal.com   地址：5389-G New Peachtree Rd., Chamblee, GA 30341 https://www.chinesemediausa.com/ 世界日报 东南区办事处 官方唯一微信公众号 关注我们 长按二维码