咖啡是代謝助攻王 營養師：這種咖啡效果最好

世界日報亞特蘭大看世界2026-01-19 不少人早上要喝咖啡開啟一天的生活。示意圖。（取材自pexels.com@Pascal） 不少人早上要喝 咖啡 開啟一天的工作或生活，台灣營養師張馨方指出，咖啡不只是提神，也是被低估的代謝助攻王。但她指出，以代謝效果來說，黑咖啡的效果比加了很多 牛奶 的拿鐵好，而淺焙的咖啡又比深焙好。 張馨方在臉書粉專「Vivi營養生活話」指出，研究發現飯後飲用咖啡能調節醣類吸收與代謝，富含綠原酸（chlorogenic acid）的咖啡可減少飯後葡萄糖吸收，促進醣類利用，並可能降低體脂肪積累。綠原酸有多重益處，是咖啡中重要的多酚成分，被證實具有抗氧化與抗發炎作用、幫助 血糖 穩定與胰島素訊號改善，以及潛在保護心血管系統與降低代謝性疾病風險 但張馨方指出，咖啡豆烘焙越深，綠原酸含量越低。如果喝咖啡是為了健康與代謝，而不只是重口味，建議選擇淺焙咖啡豆，才能保留較多有益成分。 此外，張馨方說，加糖、奶精、風味糖漿，會直接抵銷咖啡的代謝優勢。想真正喝出咖啡的好處，黑咖啡或少量牛奶，才是更推薦的選擇。 新聞來源：世界日報 找工作 投资  关注我们 770-451-4509 亚特兰大 Midtown 高端日料店转让！ • 亚特兰大 Midtown 黄金地段 • 曾为米其林一星餐厅 • 地段优越，客群稳定 • 租金合理，设备齐全，接手即营 • 售价理想，适合日料／Omakase 创业 有意者请速联络： 李小姐 678-707-0175 刘先生 607-727-0355 热门美日餐饭出售 亚特兰大美式炸鸡及日式铁板，交通便利，在Jimmy Carter上，人流旺盛。 因东主另业，忍痛出让，意者洽： 678-207-8478 518-390-0936 诚聘绘图人员 略懂英文，会Autodesk Inventor，工作五天，有薪假期。公司位于I-85 102出口。意者请电：770-908-3838 制造商诚聘杂工 有机设、钣金、五金经验者优先，工作5天，有薪假期。公司位于Norcross I-85 102出口。意者请电：770-908-3838 亞特蘭大看世界01月20日更多新聞 世界電子報： https://ep.worldjournal.com/AT/2026-01-20/A01/ 世界日报东南区办事处 新闻‧商业广告‧分类广告‧订报 电话：1+(770) 451-4509 短信：1+ (904) 712-1087 电邮: Atlanta@worldjournal.com   地址：5389-G New Peachtree Rd., Chamblee, GA 30341 https://www.chinesemediausa.com/ 世界日报 东南区办事处 官方唯一微信公众号 关注我们 长按二维码