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30年研究顯示 4種超級加工食品提高死亡率

世界日報亞特蘭大看世界2024-05-21 含糖飲料。Photo by Caspar Rae on Unsplash CBS新聞報導,一項新的研究再度證實超級加工食品對健康的危害。該研究追蹤了參與者30年來的生活習慣,發現那些吃了較多某些超級加工食品的人死亡風險略高,而其中四類是罪魁禍首。 發表在「英國醫學雜誌」(The BMJ)的這項研究,分析了10萬多名沒有 癌症 、 心血管疾病 或糖尿病史的美國成年人數據;參與者從1986年至2018年,每四年填寫一次詳細的食品問卷。 數據顯示,與攝取量最低(中位數約每天3份)的參與者相比,那些吃進超級加工食品最多(每天約7份)的人,死亡風險要高出4%。 該研究指出,超級加工食品包括包裝的烘焙食品與零食、碳酸飲料、含糖穀物及即食或加熱食品;這類食品通常含有色素、乳化劑、香精與其他添加劑,具高熱量及高添加糖、飽和脂肪與鹽,但缺乏維生素與纖維。 研究結果發現,與死亡率增加關係最大的四類食品為:即食肉類、家禽與海鮮類產品,含糖飲料,含乳製品甜點以及高度加工的早餐食品。 該研究主要作者宋明揚(音譯,Mingyang Song)在接受訪問時表示,超級加工食品是混合各種不同成分與添加劑的調製品,與其他普通食品有明顯的區別。 雖然參與人數眾多且為期達數十年,但這項觀察性研究也存在一些局限,無法得出確切的因果關係結論。作者指出,參與者都是衛生專業人士,且主要是白人與非西語裔,限制了研究結果的普遍性;不過,研究結果為限制食用某類超級加工食品、以促進長期健康提供了更多佐證,未來的研究有必要改進超級加工食品的分類,並在其他族群中證實他們的發現。 在這項研究之前,今年稍早發表的其他研究也指出,超級加工食品含量高的飲食與32種有害健康的風險增加有關,其中包括癌症、心肺疾病、腸胃問題、肥胖、2型糖尿病、睡眠問題、 心理健康 障礙與早期死亡。 新聞來源世界日報  找工作 投资   关注我们 770-451-4509 不锈钢工厂诚聘 焊工,广东话优先。 工作五天。有薪假期。 公司位于Norcross, I-85 102出口 有意者请至电770-908-3838 乔州豪华餐馆出售 位Duluth市Pleasant Hill Rd,餐馆设备齐全,3900尺,一切就绪,厨房宽敞,诱人用餐区和独享VIP派对厅。意者请电727-424-8185,404-944-4526, haoquangseafoodrestaurant@gmail.com 急用钱 $信用卡 小额借款,急用周转,$8仟-3万,一天到手,信用卡代还,养卡提额6-18万。手头紧需要钱,除了朋友还有我。来电就借626-250-0777 冷暖研习会 ★增加一技之长 ★含住家餐馆冷暖空调 ★密集中文研习会 ★备有免费影片 ★地点维州 请电703-839-2028 马里兰州、维州提供安装维修服务 改衣店转让 阿拉巴马州蒙哥马利市,商业旺区发展佳,生意好,因店主退休转让。有意者请电334-676-3838或cpeng8845@yahoo.com 亞特蘭大看世界05月21日更多新聞 世界電子報: https://ep.worldjournal.com/AT/2024-05-21/A01/ 世界日报东南区办事处 新闻‧商业广告‧分类广告‧订报 电话:1+(770) 451-4509 电邮: Atlanta@worldjournal.com   地址:5389-G New Peachtree Rd., Chamblee, GA 30341 https://www.chinesemediausa.com/ 世界日报 东南区办事处 官方唯一微信公众号 关注我们 长按二维码

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