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新食尚 專家預測2024年飲食潮流

世界日報亞特蘭大看世界2024-01-29 美國廣播公司新聞網「早安美國」(Good Morning America)最近徵詢了多位業界翹楚,歸納出食品餐飲業今年的潮流動向: 1. 更多植物性食物 素食風潮今年將持續擴散,而且食材更單純、更素淨、更少消費者念不出來的添加物。與其食用所謂的植物肉,愈來愈多消費者轉而選擇完整的真正蔬菜,以及高蛋白質含量的天然食物,例如菇類、 核桃 、天貝(tempeh)以及莢豆類(legumes)等等。 2. 蕎麥席捲餐飲界 蕎麥富含蛋白質、碳水化合物和纖維素,且無麩質,幾乎是完美的超級食物。專家指出,每份蕎麥中含有6公克的蛋白質,是理想的減肥食品。長久以來, 日本 人將蕎麥製作成麵條和各類點心零食,今後蕎麥製品預料也將席捲全美的超市、家庭廚房和餐廳。 3. 食物採購講環保 消費者除了愈來愈講究營養和健康之外,也日漸注重食物的生產方式是否會對環境造成長期影響,促使許多公司尋求再生農法和有機食物認證,以取得標章,取信於顧客。 專家指出,海苔(Seaweed)是最符合環境永續和再生農業的食物,天然有機,種植過程不但不需要灌溉、施肥或除蟲,而且還能淨化海洋,對抗 氣候變遷 。 4. 方便麵更上層樓 泡麵不再是充滿防腐劑、口味千篇一律的廉價便利食品,例如Omsom等眾多品牌正努力提升泡麵的層次,開發不同的醬料包、採用不同口感的麵條,滿足更挑剔的味蕾。 5. 小奢華犒賞自己 社交媒體上充斥著個人享受奢華美食的自拍照,連帶也掀起了偶爾犒賞一下自己的風氣。許多品牌順勢推出個人或小份量包裝的精美食品,讓消費者在稍事放縱口腹之慾的時候,不至於造成荷包或心理負擔。 6. 辣中有味新體會 各種新奇特色辣椒品種,無論是新鮮、整顆、磨碎或醃製的形式,正悄悄地攻佔全美各地超市雜貨店的蔬果區和調味品貨架。而且辣椒不只被製成醬料或辣油,還出現在冷飲中,帶來意想不到的口感和後勁。 7. 平板蛋糕當畫布 圓形的傳統蛋糕也許仍舊是主流,但愈來愈多人訂購平板蛋糕(sheet cake),彷彿畫布般的長方外形,更適合搭配各色糖霜,發揮創意。 新聞來源:世界日報 找工作 投资 关注我们 770-451-4509 亚城彩印公司诚征 通中,英文全职会计,有经验,有合法居留且可以在美工作,懂电脑文书,电脑作业,有责任,积极主动,注意细节,能独立作业,有分析解决问题的技巧,有福利,薪资面谈。意者请送简历到 hr@colorimaging.com 诚聘办公室文员 办公室诚聘办公文员一名,要求会使用基本的办公软件和电脑操作,简单的英文交流,工作地点在乔州Buford Hwy和唐人街附近,悬挂者请发送简历至ddfinancial321@gmail.com 南卡日餐出售 Greenville日餐寿司与铁板餐厅出售,位大学城旁,客流多,售6万,东主退休。电洽404-394-4397, 404-394-4396或简讯必回,找Febe或Ben 不锈钢工厂诚聘 钣金工,广东话优先,工作5天,有薪假期。公司位于I-85 102出口。意者请电:770-908-3838 高薪请熟手炒锅 亚特兰大高级中餐馆,市中心地铁站旁,会基础英文。请电:David 404-659-2788 Carter Pecan诚聘会计 位于佛州 Panama City Beach,10年会计经验,无需学位,熟练Excel、QuickBooks,通基础英文,愿意搬迁。意者请电邮:angeleca@carterpecan.com 中日铁板外卖店售 乔州Macon,1700呎,租1700,租约长。包水、垃圾费,生意稳定,易打理,货成低,回本快。因东主退休出售,价钱面议。周一至周五请电478-960-0300 田州Buffet店出售 田州东部小型Buffet,月营4万,售12万。适合家庭经营,住宅区旁,地点佳,潜力大。意者请电:917-667-1331 招聘保险销售人员 你想拥有稳定高收入? 您有保险执照并且销售经验丰富? 你想加入美国家庭保险集团(American Family Insurance) 亚裔和乔治亚州最大保险代理处? 欢迎加入我们(Belinda Shu Agency)最佳保险代理处, 并且成为优秀团队的一员! Qualifications: *Computer Skills are a Must, Previous success in a sales role preferred *Written and verbal Communication Skills in English are a Must. *Must have or be able to obtain Property/Casualty and Life/licenses (currently licensed plus ***) Compensation: Salary Plus commission with unlimited potential earnings $$$ Paid training, paid all legal holidays & paid vacation, paid dental insurance. Please email resume: bshu@amfam.com 亞特蘭大看世界01月29日更多新聞 世界電子報: https://ep.worldjournal.com/AT/2024-01-29/A01/ 世界日报东南区办事处 新闻‧商业广告‧分类广告‧订报 电话:1+(770) 451-4509 电邮: Atlanta@worldjournal.com 地址:5389-G New Peachtree Rd., Chamblee, GA 30341 https://www.chinesemediausa.com/ 世界日报 东南区办事处 官方唯一微信公众号 关注我们 长按二维码

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