健腦 降血壓 抗氧化 這個水果功效多

世界日報亞特蘭大看世界2023-08-18 莓果。Image by PublicDomainPictures from Pixabay 酸甜可口的莓果(berries)因為富含維生素、礦物質、抗氧化物和纖維質，是一種公認的健康水果，而且根據 聖地牙哥 州立大學(San Diego State University)最新研究發現，多吃草莓有助於改善大腦功能和降低 血壓 的功效。 由 加州 草莓委員會(California Strawberry Commission)贊助的研究，上個月在美國營養學會(American Society of Nutrition)2023年度大會發表，研究對象為35名年齡在66至78歲的健康老人，每天食用26克冷凍乾燥草莓粉(相當於約兩杯鮮草莓)，或是每天食用對照粉(control powder)，在為期8周實驗期間，研究人員測量受試者的大腦認知和血壓、腰圍等數據變化。 該研究負責人之一、聖地牙哥州立大學運動暨營養科學學院教授西琳·胡希曼德(Shirin Hooshmand)表示：「連續8周每天食用草莓，大腦認知速度提高5.2%，心臟收縮壓也降低3.6%，總抗氧化能力明顯提高10.2%。」 胡希曼德表示，根據過去發表的研究結果，食用草莓具有改善各年齡層罹患急性或慢性心血管疾病的功效，如今該研究成果提出更多證明。 紐約市註冊營養師賈克琳·倫敦(Jaclyn London)審查該報告後表示：「儘管實驗對象人數偏少，但我認為這些發現，具有超乎預料的影響力，尤其是如果研究規模擴大納入更多老人。」 一杯新鮮草莓的熱量低於50卡路里，卻含有3克纖維質和11克碳水化合物，而且富含維生素C，食用一杯草莓等於攝取85毫克維生素C，幾乎滿足成年人每日攝取量的100%。 草莓富含的維生素C，對於人體免疫力等同具有抗氧化作用，可以維護皮膚健康並降低罹患多種慢性疾病的風險；除了維生素C之外，草莓還含有其他包括花青素在內的抗氧化物，提供人體發揮抗炎作用；另外草莓還含有各種礦物質，包括鉀和鎂。 新聞來源：世界日報 找工作 投资 关注我们 770-451-4509 北卡中餐老店出让 北卡Highpiont中餐老店，东主退休廉价出让。地点佳，接手即可营业。意者请洽：George 336-491-5493 诚聘销售助理 亚城食品批发公司诚聘销售助理1名，有食品销售经验优先，会Office软件，基本英文，薪资面议。意者请电：678-691-0260 (10AM-7PM) 不锈钢工厂诚聘 车间帮工，广东话优先。 工作五天。有薪假期。公司位于I-85 102出口 有意者请至电770-908-3838 不锈钢厨具公司诚聘 激光机操作人员，广东话优先。 工作五天。有薪假期。公司位于I-85 102出口 有意者请至电770-908-3838 赚钱改衣店出让 乔州Dunwoody黄金地段，大型购物中心内，月租3千5，年营16万，售8万9，东主退休。请短信：943-218-0437 不锈钢工厂诚聘 不锈钢材料裁剪师傅或助手，广东话优先。工作五天。有薪假期。公司位于I-85 102出口。有意者请至电770-908-3838 南加纽约急聘 Logistic公司诚征一年以上OP经验，中英文流利，沟通能力佳。公司提供健保，401福利等，高薪待遇。意者请发履历Stella@slmgroup.net 日餐外卖店出售 乔州Lawrenceville繁忙商圈，设备齐全，固定客源，接手即可开业，可塑性高。租金$2700，售$6.8万，可看店。请洽John：614-264-0693 日式兼中餐馆出售 北卡Raleigh近North Hill Mall，4千呎，设备全，生意稳，租金合理，接手即可营业，可看店。请电：919-888-1532 寻好心人借贷 亚特兰大纯正生意人，因故急需借用4万元，请好心人急难救助，两个月内可还全部本金，后谢利息共1万元。请电洽678-756-9859 亚城公司诚聘 位于Jimmy Carter 诚聘：驾驶员，会开叉车优先。待遇优，详情面议。意者请电：李先生 678-427-2228 诚聘保险经纪业务员 携手共创理想事业。提供专业知识培训与考照，工资提成，带薪假，保险福利。
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