世界日報亞特蘭大看世界2024-07-16
中醫師推薦薄荷泡水喝,潤喉止渴且清熱。(世界日報資料照片)
天氣悶熱,總想喝冰飲解渴,清涼的手搖飲是大多數人的消暑首選,但在中醫師看來,卻是甜蜜的陷阱。台灣康華中醫診所院長張家蓓表示,手搖飲含糖含奶、果糖及反式脂肪,多喝恐傷身,除了囤積內臟脂肪,也會造成身體慢性發炎。
夏日手搖飲料店生意火熱,推出各種季節限定款,包括芒果、青檸、冬瓜系列,酸酸甜甜的口感再加上珍珠、粉粿、西米露等配料,熱量爆表。張家蓓說,含糖飲料容易誘發體內慢性發炎反應,且飲品所添加的蔗糖或果糖都會轉化成三酸甘油酯,造成高血脂症。
含糖飲料會刺激大腦的口渴中樞,所以感覺愈喝愈渴,且糖類會讓身體生濕痰,加重體內濕氣。張家蓓提醒,夏天一定要多喝水補充身體所需,充足的水分能加強身體代謝循環、排除濕氣,有助於調節體溫、預防中暑。
若不喜歡無味的白開水,張家蓓建議,可以泡薄荷、藿香。做法非常簡單,只要在前一天晚上將薄荷葉或藿香葉放進溫水或冷水中,就成了潤喉止渴的良方。其味道清涼,且不含咖啡因,薄荷、藿香也都有清涼解熱的特性,夏天亦能舒緩傷風感冒。
另外,也可製作蓮子心水,小小的青綠色胚芽,味苦、性寒,有很好的去心火功效。玉米鬚茶也是不錯的選擇,將玉米鬚煮水喝,具清熱祛濕利尿作用,適度飲用可代謝體內多餘水分。
黃帝內經提到,「夏傷於暑」,指的是暑氣進入人體,與體內濕氣結合,若再吃冰喝飲料,易降低身體的代謝速度,也會因為過度食用寒涼而影響人體脾胃功能。夏季養生保健,要注意防暑、留意補充水分,中醫認為此時宜多食酸味,助開胃,也生津解渴。
中醫師推薦的「加味水」
1.薄荷:薄荷有益心血管健康,天熱用來泡茶正是時候,清涼解暑。
2.藿香:藿香是常見的中藥材,飲用藿香茶可緩解口渴、多汗等問題。
3.檸檬:含有豐富維生素C,冰鎮檸檬水可解暑消熱。
4.蓮子心:中醫理論認為,苦味入心,可以幫助瀉心火、退熱消暑。
5.玉米鬚:炎夏消暑法寶,但玉米鬚茶利尿,盡量不要在睡前喝。
新聞來源:世界日報
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