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傷腎大魔王 這些華人食物都上榜

Updated: Apr 17

世界日報亞特蘭大看世界2024-04-17

醫師建議少碰「包餡食物」,熱量過高可能對腎造成損傷,其中水餃、鍋貼皆被點名。圖片來源/ingimage


台灣被喻為「洗腎王國」,洗腎人數超過9萬,腎臟科醫師洪永祥分享「5大包餡食物」熱量極高,如果太常吃會很傷腎,臨床上曾遇過不少腎友吃完後腎功能大幅下降,其中不少人愛吃的水餃、鍋貼皆上榜。

洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」指出,在台灣造成「慢性腎衰竭」的原因,最常見是高血壓、糖尿病、高血脂等代謝症候群相關疾病破壞了腎臟,造成腎臟細胞損傷,無法有效清除體內代謝廢物及水分。


他說明,高油、高鹽、高糖、高熱量的食物,往往是傷腎大魔王,澱粉及五花肉皆為高熱量,當澱粉緊密包著五花肉,一點油脂都不漏完全吃下肚,就會超級傷腎。他在門診時,經常遇到腎友不小心吃了5大包餡食物後,腎功能大幅往下掉。

第5名:胡椒餅,1顆約350卡


第4名:鮮肉大餛飩湯,8顆約400卡


第3名:水餃,10顆約500卡


第2名:小籠包,8顆約 520卡


第1名:鍋貼,10顆約750卡

洪永祥提醒,以上五大包餡食物要少吃,並且可以多吃一些燙青菜,增加膳食纖維,減少飽和油脂與熱量的攝取。


新聞來源:世界日報


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