top of page
  • Writer's pictureWorld Journal Southeast

人间福报:*南华台印论坛 探究那烂陀文明 *星云法语‧赏罚分明 *晶食堂‧番茄搭配薯饼 *亲子关系‧雨过天晴

南华台印论坛 探究那烂陀文明

「印度那烂陀古文明:重建西行高僧之光」台印学术论坛工作坊,于南华大学云水居举行。图╱记者江俊亮


【记者江俊亮嘉义报导】古印度规模最大的佛教寺院──那烂陀寺,曾是玄奘大师向住持戒贤法师求法的殿堂。佛光山南华大学3月25日召开「印度那烂陀古文明」台印学术论坛工作坊,邀请九国学者与会,期盼「重建西行高僧之光」。


论坛工作坊由南华大学人文学院院长慧开法师、宗教学研究所所长觉明法师、吴凤科技大学校长蔡宏荣、法鼓文理学院佛教学系主任邓伟仁、印度台湾研究协会理事长╱清华大学印度中心副主任方天赐、台湾南亚研究学会副理事长╱辅仁大学大众传播学研究所副教授唐维敏等人进行点灯仪式,并由台北艺术大学博士生黄钰婷以印度传统舞蹈揭开序幕。


古印度信仰中心 影响东方文化深远

台印学术论坛工作坊,由(左起)方天赐、蔡宏荣、觉明法师、慧开法师、邓伟仁、唐维敏进行点灯仪式。图╱人间社记者王柏贞


南华大学校长林聪明表示南华大学校长林聪明表示,那烂陀(Nalanda)是梵语,意为「施无厌」。那烂陀寺曾拥有900万卷藏书,是古印度佛教最高学府和学术中心,极盛期有上万名僧侣学者聚集,但却因伊斯兰军队入侵而毁坏,遗址于2016年列入世界文化遗产。


「那烂陀古文明对东方文化影响很大」林聪明表示,虽然佛教已在印度式微,在亚洲其他地区却相对兴盛,南华大学在创办人佛光山开山星云大师的教育理念下,与那烂陀大学签约、培育僧才,期盼佛教在印度复苏。


慧开法师表示,中国与印度的交流可追溯到汉朝,西元五至七世纪有多位高僧西行,带回来许多经典并翻译,让佛教在汉地开花结果,期望藉由这次论坛持续交流,重建西行高僧之光。


佛光山南华大学举办「印度那烂陀古文明:重建西行高僧之光」学术论坛工作坊,来台留学的印度僧俗二众共襄盛举。图╱记者江俊亮


论坛主持人南华大学宗教学研究所所长觉明法师表示,中国古代高僧西行印度的壮举,「为佛教留下灿灿之光,也为人类历史留下不朽纪录」,尤其法显大师、玄奘大师、义净大师等高僧西行求法,对佛教、人类历史的贡献,将世代永传。


觉明法师指出,第一次到那烂陀大学寻访时,突然有一种强烈的感觉:「我曾是这里的学生」,此后每年都有因缘到那烂陀。或许参加这次论坛的来宾,彼此也曾是那烂陀大学的师生,希望「大家一起踩在生命的来时路」,让法缘永续绵延。


法缘绵延不间断 持续培育教界僧才

《人间福报》社长妙熙法师表示,佛光山与印度因缘甚深,在新德里设有「沙弥学园」、菩提迦耶有「印度佛学院」、加尔各答设有「禅净中心」,为佛教培育无数僧才,学成的僧侣已陆续在全球各地弘法。

妙熙法师指出,他于2012年有机缘前往印度,寻访那烂陀等诸多圣地,跪在佛陀苦行林的正觉山「留影洞」,看着佛陀影像,突然听见空中传来钟声,听到「广度众生」四字。原来求开悟、求明心见性,都是求自己,佛陀要他「广度众生」,从此让他全身充满力量,持续至今。



赏罚分明


文╱星云大师


国有国法,家有家规。无论是国法或家规,重要的是必须赏罚分明。一个军队赏罚分明,可以提升军中的士气;一个公司赏罚分明,可以提升公司的业绩;僧团赏罚分明,可以巩固大众对常住的向心力。如果赏罚不明,大众必定不服气,所以「功、过」一定要给予适当的奖赏处分,赏罚一分明,制度就容易建立。关于赏罚分明有四点:


第一、有过必有罚:一个团体必须讲究纪律,不能因这个人平时对我好或者是亲朋好友,有过就不惩罚,如此很容易引起别人的反弹。西蜀孔明北伐时,因马谡不听他的调动,擅自作主,因此败北丢失街亭。虽然马谡才气过人,得到诸葛亮的器重,但为了严肃军纪,诸葛亮还是忍痛挥泪斩马谡,并上表请求自贬三等,承担失败之责,从此蜀军上下,再也不敢违命。所以有过必罚,不能优柔寡断,感情用事,这样上下才能团结一致。


第二、有功必有赏:部属有功劳而不奖赏,他会不服气,以后就不肯立功,甚至造成上下离心离德,难以领导。《说苑》言:「有功者不赏,有罪者不罚;多党者进,少党者退;是以群臣比周而蔽贤,百吏群党而多奸;忠臣以诽死于无罪,邪臣以誉赏于无功。其国见于危亡。」所以有功必赏,可以激励工作态度,也能融洽上下关系。


第三、有种必有收:想要怎么收获就要怎么栽,一个做主管的,说一句好话,可以让部属「鞠躬尽瘁,死而后已」;老师一句鼓励的话,可以造就一个好学生。一个人只要自己肯努力,一定会有成功的一天,如大陆羽球选手熊国宝,虽然最初不被视为能为国争光的人选,但是在自己不断努力下,终于赢得世界冠军。所以世间上每做一件事都是在播种,只要播下善种子,不怕没有好的收成。


第四、有业必有报:佛教讲「因果业报」,即种如是因,得如是果,无论是达官贵人或贩夫走卒,都离不开「善有善报,恶有恶报」的业报定律。这个「业」就是我们身、口、意的行为,我们每说一句话、每做一件事,必定有其因果报应。尽管世间法会受到个人主观、情感等因素的影响,很难有绝对的公平,但是在因果业报之前,人人平等,所以我们必须对自己的言行负责。


论语说:「举直错诸枉,则民服;举枉错诸直,则民不服。」赏罚分明,可以培养是非因果的观念,可以提高工作效率,更能让政治清廉,人民安乐。四种赏罚分明如下:


第一、有过必有罚,

第二、有功必有赏,

第三、有种必有收,

第四、有业必有报。




晶食堂‧番茄搭配薯饼

文与图/云晶

土豆不是豆,地瓜不是瓜,西红柿不是柿……


古代人取名真是有意思。


马铃薯这种神奇的农作物,不只是炸成薯条,烹煮方式千变万化,入菜时可以主角也能是配角,就是好吃,除了容易入菜,还因为它含有大量碳水化合物,提供身体热能又能饱足,再加上它有「地下苹果」之称,富含维生素C、维生素B及各种矿物质,可以说是营养满分。


当然,想要其营养,天然的料理是最健康的,可是某日,朋友在煮西红柿汤时,随手将吃不完的薯饼加入一起吃,很意外,因为口感很特别,特地打电话来告知,要我一定这么吃吃看。


西红柿配薯饼吗?印象中,薯饼还是要炸过才酥香,丢入汤中那不是绵软了,还怎么酥香?


我好奇的尝试看看,发现可以有两种吃法:


一是炸好的薯饼蘸西红柿汤汁快快吃,果真酥香中带着浓郁果酸,这和直接蘸西红柿酱不同,淋西红柿汤汁更加美味。


二是炸好后放入西红柿汤中拌碎,薯饼会化开,再和汤汁一起吃,如此一来,汤变浓了,碎碎的薯饼更加咸香。


两种作法都美味,我这才发现,西红柿和薯饼竟然是天雷勾动地火,一发不可收拾的速配,以致于我连吃了3天……


那么,我好奇的改用薯条加入西红柿汤,不,不合适,加入煎或炸过的马铃薯块,不,也没那么好吃,结论是,用薯饼比较对味,而且是要先将薯条炸过或煎过,才入汤中,否则太过绵软就不酥香了。


当然,这只是个人口感,食材的享用是随人喜好的,只不过我和家人都爱上了西红柿配薯饼这样的吃法,真心推荐朋友们也试试看喔!


食材:

(薯饼1片)、姜末1小匙、西红柿5个、各种菇类随意、红萝卜少许、芹菜少许、水4杯。

调味料:素蚝油1匙、盐1小匙、糖1匙、黑胡椒粉1小匙、味醂1匙、香油少许。


作法:

❶食材切成喜欢的大小。

❷起油锅,先将菇类炒熟备用。

❸接着炒姜末及切好的西红柿,炒至西红柿绵软,加入所有的材料一起熬煮。

❹熄火前,加入所有调味料再煮1分钟即可。

❺准备享用的时候,才加入薯饼。(西红柿是否去皮再煮,可凭个人喜好。)


亲子关系‧雨过天晴

文/夏长策 图/洪昭贤

记得女儿夏韵十多岁时和我闹别扭,我们将近两星期没有说话;其实当时我已经憋得快抓狂,但碍于咱好歹是长辈,自然觉得应该是她先开口道歉才成体统。


有天去道场听法师开示,题目已不复记忆;但讲到半途中,法师突然对着我说:「十几岁的青少年,往往在找寻自己的identity(刷存在感),所以不要用权威式的教育方式对待才好。」


返家后,我在餐桌上对着女儿说:「妳两星期没跟我说话,是不是很不对?应不应该受处罚?」她点了点头,我说:「过来在我脸颊亲一下!」


她当场笑了出来,跑过来亲了我;我又说:「憋了我两星期要加罚,在我另一边也亲一下。」


这一切如「雨过天晴」,既尊重她的identity 也顾到咱家(所谓长辈)的尊严,可以说是皆大欢喜。


自从那次之后,我也学会了在「训」完后,再向他们道歉:「老爸也是第一次当老爸。不该发脾气,不好意思!」


佛光菜根谭:知识是用学的,智慧是用悟的;能「日进新知」,并将知识活用于生活,融入于生命,才是真智慧。

北卡佛光山 I.B.P.S. North Carolina IBPS,NC

2529 Prince Drive Raleigh, NC 27606 U.S.A

(919)816 9866

nc@ibps.org

www. ibpsnc.org

facebook.com/IBPSNC

2 views0 comments
bottom of page